Vegetarische Küche aus dem Iran
Die Volkshochschule Bonn bietet ab dem 14. April einen dreitägigen Kochkurs an, in dem man ein paar leckere iranische Rezepte lernen kann
Bonn.(VHS/VN) "Vegetarische Küche aus dem Iran" heißt ein Kochkurs, den die Volkshochschule Bonn nach den Osterferien ab dem 14. April an drei Abenden in der Karl-Simrock-Hauptschule anbietet.
Iran ist ein Land vieler Gegensätze - auch klimatisch, kulturell und kulinarisch. Vom milden Klima im Norden am Kaspischen Meer, wo unter anderem Reis und Tee angebaut werden, bis hin zum heißen Süden am persischen Golf herrschen oft Temperaturunterschiede von 30 Grad Celsius.
Diese unterschiedlichen klimatischen Bedingungen verursachen auch kulinarisch eine enorme Vielfalt. Im Kurs werden vegetarische Spezialitten aus verschiedenen Regionen des Iran ausprobiert, basierend auf den Zutaten Basmatireis, Hülsenfrüchte, Kräuter und Gemüse, die man zum größten Teil in jedem Einkaufsmarkt findet.
Vegetarische Küche aus dem Iran - Kochkurs
Wann: (Beginn) am 14. April
Beginn: 18:00 Uhr
Wo: Karl-Simrock-Hauptschule
Eintritt: 50,50 EUR (ermäßigt 40,78 EUR)
Bei Interesse könnt ihr euch unter der Emailadresse kornelia.gerber@bonn.de anmelden.
Infos zum Kurs gibt es unter www.bonn.de/vhs, unter 0228 772680 oder unter kornelia.gerber@bonn.de.